Haferflocken fürs Baby
Hafer ist das Beikost-Getreide mit dem höchsten Eisengehalt und dabei angenehm mild. Als Porridge, in Bällchen oder als Panade für rutschige Lebensmittel ist er extrem vielseitig.
Ab wann geeignet?
ab 6 Monaten. Zarte Haferflocken lassen sich ab Beikoststart einkochen. Kernige Flocken erst, wenn dein Baby festere Konsistenzen gut bewältigt.
Warum es guttut
Worauf du achten solltest
- Hafer enthält Avenin und ist bei Zöliakie nur als speziell deklarierter glutenfreier Hafer geeignet.
- Kein Honig zum Süßen im ersten Lebensjahr – Botulismusgefahr.
- Kuhmilch als Hauptgetränk ist im ersten Jahr nicht geeignet; als Zutat in Brei sind kleine Mengen (bis ca. 200 ml/Tag) üblich.
Zubereitung
Porridge
3 EL zarte Flocken mit 100 ml Wasser oder Milch aufkochen, mit zerdrücktem Obst verfeinern.
Getreide-Obst-Brei
Flocken einweichen, Obstmus unterrühren und 1 TL Öl zugeben – klassische Nachmittagsmahlzeit.
Als Panade
Fein gemahlen über rutschige BLW-Stücke streuen, damit dein Baby sie greifen kann.
Rezepte mit Haferflocken
Diese Noli-Rezepte enthalten Haferflocken:
Haferporridge mit Banane & Mandelmus
Frühstück · ab 7 Monaten · 10 Min.
Naturjoghurt mit Heidelbeeren
Snack · ab 8 Monaten · 3 Min.
Bananen-Haferkekse (2-Zutaten)
Snack · ab 9 Monaten · 20 Min.
Bananen-Chia-Pudding
Snack · ab 10 Monaten · 5 Min. + Ruhezeit
Blumenkohl-Käse-Puffer
Abendessen · ab 10 Monaten · 20 Min.
Chia-Overnight-Oats mit Mango
Frühstück · ab 10 Monaten · 5 Min. + Ruhezeit
Die vollständigen Zubereitungsschritte findest du in der Noli-App.
Häufige Fragen
Sind Haferflocken für Babys gut?
Ja. Hafer liefert vergleichsweise viel Eisen und ist mild im Geschmack – eine der besten Getreidesorten in der Beikost.
Zarte oder kernige Haferflocken?
Zu Beginn zarte Flocken, weil sie schneller weich werden. Kernige Flocken passen später, wenn dein Baby stückige Konsistenzen mag.